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Ananas, mandorle, uvetta e datteri

La ricetta Ananas, mandorle, uvetta e datteri, è una ricetta dietetica, di 178 calorie.


Calorie: 178
Ananas, mandorle, uvetta e datteri
  • ananas fresco, mezzo
  • datteri al naturale, 150 g
  • mandorle spellate, 30 g
  • uvetta, 30 g

*le dosi sono per 4 persone

Preparazione
Sbucciare l’ananas e tagliarlo a fettine.

Ammorbidire l’uvetta in acqua tiepida. Privare i datteri del nocciolo, tenerne da parte 5 interi e gli altri tritarli con il coltello. Tritare anche le mandorle e metterle in una ciotolina con i datteri, insieme all’uvetta che avrete ben strizzata.
Mettere l’ananas su un piatto da portata, versare il trito al centro di ogni fetta e guarnire con i datteri che avete tenuto da parte.
Buon appetito!

Lucilla

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