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Cioccolato: come riciclare le uova di Pasqua a tavola

Il cioccolato che avanza dalle feste pasquali è al tempo stesso una “croce” ed una “delizia : delizia perchè prolunga il periodo delle tentazioni golose che accompagnano la Pasqua; croce, perchè mancano due mesi alla prova costume e continuare ad esagerare con i dolci non è il modo migliore per l’inizio della bella stagione.

In questo articolo cerchiamo di dare ad ognuno ciA? che desidera, ovvero ai deliziati” suggeriamo una serie di idee per riciclare il cioccolato rimasto e dunque prolungare e rinnovare il piacere di assaporarlo; ai “crocifissi” che ormai puntano solo alla dieta detox che li prepara alla prova costume, una serie di dritte per trasformare l’oggetto della tentazione in uno strumento di cosmesi e di bellezza.

 

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Riciclare il cioccolato in nuovi dolci

Ecco alcune ricette che possono restituire una nuova vita al cioccolato che fino a pochi giorni fa era a forma di uovo ed oggi è un mucchio di macerie dolci affastellate senza un perchè.

Che sia fondente, al latte o bianco, senza perdere troppo tempo in cucina, con il cioccolato avanzato, oltre ai classici cioccolatini, possono si possono delle ottime torte, oppure dei semplici e genuiniàdolci per la colazione ma anche golosi gelati.

 

Sformatino di ricotta al cioccolato

Bruno Costi
direzione staibene.it

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