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Crema di mele, prugne e arancia

Crema di mele, prugne e arancia: Mettete la mela renetta, con le prugne e un pezzo di buccia di arancia (solo la scorza) tagliate a dadini in un pentolino con 170 g di acqua fredda e….


Calorie:
Crema di mele, prugne e arancia
  • mela renetta 70 g circa
  • arancia, una
  • prugne secche denocciolate 30 g

Preparazione
Mettete la mela renetta, con le prugne e un pezzo di buccia di arancia (solo la scorza) tagliate a dadini in un pentolino con 170 g di acqua fredda.

Portate ad ebollizione e poi lasciate cuocere per circa 5 minuti a fuoco dolce fino a che la mela non si sarà completamente cotta. Lasciate intiepidire e poi passate al frullatore con tutto il sugo di cottura.
Versate la crema nelle coppette della frutta, aggiungete gli spicchi di arancia a cui avrete tolgo la pelle e gli eventuali semi. Potrete gustarla sia fredda che tiepida.
Buon appetito!

Lucilla
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