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Insalata, arance e fiocchi di latte

Insalata, arance e fiocchi di latte


Calorie: 120
Insalata, arance e fiocchi di latte
  • zucchine 400 g
  • insalata riccia 300 g
  • carote g 200
  • arance 200 g
  • fiocchi di latte 200 g
  • yogurt magro g 120
  • sale q.b.
  • pepe q.b

* le dosi sono per 4 persone

Preparazione

Lavate le zucchine togliendo le estremità e tagliatele molto sottilmente per il lungo. Fate la stessa cosa con le carote. Lavate e sgocciolate l´insalata. Pelate a vivo le arance e dividetele a spicchi, pelando anch´essi. Lavorate su una ciotolina in modo da raccogliere tutto il succo che uscirà durante l´operazione.
Disponete in una insalatiera le verdure e la frutta preparate, alternando i colori. Versate nel vaso del frullatore lo yogurt, i fiocchi di latte, il succo d´arancia e frullate tutto insieme per 1-2 minuti. Salate e pepate. Servite l´insalata, accompagnata dalla salsina della quale ognuno si servirà a piacere.
Buon appetito!

Lucilla
Lucilla

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