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Insalata di frutta mista

Insalata di frutta mista


Calorie: 123
Insalata di frutta mista
  • spicchi di pompelmo rosa pelati a vivo 100 g
  • polpa d´ananas 100 g
  • fragole 100 g
  • succo di un´arancia
  • menta fresca

Preparazione
Fate bollire per 2 minuti il succo filtrato di un´arancia con alcune foglioline di menta; spegnete e lasciatelo raffreddare. Preparate l´ananas a rondelle; affettate le fragole per il lungo. Accomodate in un piatto tutta la frutta, in cerchi leggermente sovrapposti, iniziando dal giro più esterno che sarà di ananas proseguendo con pompelmo e, per finire, le fragole: l´effetto finale deve essere quello di un fiore colorato. Versatevi sopra il succo d´arancia poi portate subito in tavola.
Buon appetito!

Lucilla

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