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Peperoni al profumo di basilico

La ricetta Peperoni al profumo di basilico, A? una ricetta dietetica, di 80 calorie


Calorie:
Peperoni al profumo di basilico
  • peperoni rossi, 2
  • peperoni gialli, 2
  • basilico, qualche foglia fresca
  • aglio
  • olio extravergine dA?oliva
  • sale q.b.

*le dosi sono per 4 persone

Preparazione
Potete cuocere i peperoni interi sulla griglia calda o sul barbecue.
Una volta cotti, spellateli, privateli del picciolo e dei semi e tagliateli a listarelle regolari. Metteteli in una ciotola e conditeli con fettine di aglio, foglie di basilico, sale e un filo dA?olio.
Lasciate insaporire per alcune ore e servite a temperatura ambiente come contorno per accompagnare carni o formaggi.
Buon appetito!

Lucilla
Lucilla

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