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Radicchio? Come avere nel piatto una “farmacia” naturale

Per le sostanze e i componenti che ha il radicchio è in grado di curare 10 fra i malanni più diffusi tra gli italiani. Ecco quali sono e perchè funziona.

radicchio
  1. Ipertensione – Dato che il contenuto di sodio è pari a zero è anche indicato nei regimi alimentari di chi ha la pressione alta.
  2. Stpsi – Gli elementi minerali tonificano i tessuti intestinali ed hanno anche effetti decongestionanti e vermifughi.
  3. Glicemia – La presenza di inulina invece aiuta ad abbassare i livelli di glicemia moderando i picchi glicemici.
  4. Antiossidante – Gli antociani presenti con il loro alto contenuti di antiossidanti aiutano a prevenire malattie cardiovascolari e rallentano l’invecchiamento cellulare.
  5. Vista– I flavonoidi fenolici che contiene sono riconosciuti come protettivi degli occhi con l’andare dell’età.

Insomma, una piccola farmacia nel piatto che da oggi, chi ha letto fin qui, può apprezzare un po’ di più.

 

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Bruno Costi

Direttore Responsabile Staibene.it

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