•latte parzialmente scremato 100 g
•ananas fresco 40 g
•mela sbucciata 30 g
•pera sbucciata 30 g
•uva 20 g
•kiwi sbucciato 20 g
•miele 10 g
•farina di maizena 4 g
•scorza d´arancia
•cannella in polvere
Preparazione
Praparate uno spiedino con la frutta e arrostitela tranne il kiwi, in padella antiaderente caldissima.
Mettete a bollire il latte con il il miele, un pezzetto di scorza d´arancia grattugiata e un pizzico di cannella. Diluite la farina di maizena in un cucchiaino di acqua fredda, unitela al latte e lasciate addensare sul fuoco per un paio di minuti.
Adagiate lo spiedino di frutta su un piatto, coprite con la crema di latte e servite.
