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Verdure croccanti essiccate al naturale

4 persone

131 calorie

Ingredienti

  • 1 patata viola
  • 1 patata gialla
  • 1 carota grossa
  • 1 scorzonera
  • 1 patata bianca
  • 1 barbabietola (cruda)
  • 1 ravanello
  • 1 sedano rapa
  • 1 carciofo
  • 1 zucchina grossa

Preparazione

Mondate tutte le verdure, lavatele affettatele 4 finemente e asciugatele bene. Stendete su una placca rivestita con carta da corno e mettetele a essiccare in forno a 80° C per circa 2-3-ore. Servite.

Carlo Cracco

carlo cracco
Redazione Staibene

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